Ein Brot, das nicht bearbeitet werden muss, sondern für sich selber arbeitet…
…lässt Zeit, sich mit anderem – zum Beispiel biblischen Brotgeschichten – zu beschäftigen!

Eine bunte Schar talentierter Bäckerinnen und Bäcker traf sich, um sich in die Kunst des Brotbackens mit Lievito Madre (Sauerteig) einführen zu lassen. Zwischen Korn mahlen, Teig ansetzen und Wissenswertes rund um den Sauerteig erfahren, wurden biblische Texte gelesen, studiert und diskutiert. Da wir Katholik*innen aber auch gesellige Menschen sind, die gut und gerne geniessen, wurde zum Schluss ein frisch gebackenes Brot aufgeschnitten und mit allerlei feinen Beigaben genossen. Ein rundum fröhlicher und gelungener Anlass! Die Brote wurden dann anderntags zu Hause gebacken. Weiterhin viel Erfolg dem Bäckersvolk!

Bernadette Peterer

 

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Quelle: Bernadette Peterer